4月23日,卢红雁老师带领“中外低碳经济实践”、“可持续商业”和“环境与健康”三个班的26名学生到崇州的疯狂农场进行了调研。
此行的意义在于为学生们提供一个实地体验低碳农业的机会,让同学们对低碳、对可持续的了解从资料中走入现实,深入了解低碳经济与生态的关联与可持续发展农业的前景。
一、调研过程
1、农场简介
“疯狂农庄”原名是“钧乔农场”,位于四川崇州市公议乡的花果山村,占地500亩,已经以有机生态的种养方式经营了14年之久。
刚到农场的时候,就有同学发出了感叹:怎么这么香啊,一点也不像其他有难闻的味道的农场。
在调研中我们得知,疯狂农场完全不施化肥,而是以培育微生物和酵素的方式来为农作物提供有机的生长环境,农业废水废料经人工湿地处理后排放,构成了循环发展的农业生态。
2、体验生态农业
为了让我们更好地了解疯狂农场的运作方式,在农场工作的姐姐带我们参观了农场重要的几个区域,通过讲解和实际操作让我们体验了在疯狂农场中每天都在发生的事。
体验割草、给奶牛喂草的过程
农场将草莓种植在槽内,通过使用有机培养基来有效阻隔妨碍草莓生长的土传病毒。架高种植的方式使换土和采摘变得方便。
大家为种植槽内的作物除草,除下来的草可以喂鸡
母鸡们正在吃饲料。管理员给了我们一把饲料来闻,疯狂农场的饲料是由秸秆等用酵素发酵而来。除此之外,母鸡们也吃农场中被除掉的杂草。
中午时农场为我们提供的有机食品。独特、健康、美味
管理员带我们参观农场中的三组人工湿地
在中午的时候,卢老师为我们展示了国外生态农场的运作原理及发展现状
二、交流提问
疯狂农场现在的盈利模式是什么?
是谁在为疯狂农场提供技术支持?
三、思考总结
(摘录自同学们课后的问卷作业)
Q:大家都学到了什么?
1、单一化小农经济不是中国农业的出路,中国的三农问题要解决需要长期实践者的指导以及综合性地发展农业,也需要有知识有能力的人加入农业建设。农业不是低端产业,而是中国未来低碳经济的新兴产业,必经之路。
2、农业生产与环境的关系十分复杂。现代农业大规模使用化肥,不仅对人和动物的健康造成了伤害还会使生态环境恶化。生态环境的恶化又会影响农业生产,从而进入不好的循环。
3、农创在大陆的潜力很大,可以做投资发展。但做农创,产品的质量仍是第一重要的。
4、生态农场的发展过程,运营模式,以及进一步发展方向。同时还学到了,如何将可持续性和商业性在农场运营模式中体现与发展。
5、认识到了当前的主流农业生产模式对生态环境的影响有多大。
6、了解了现代化的农业生产所该具有的一些特征,对比了自己传统农业与现代农业的差别。对天然无公害有了一些更深入的认识。
7、要坚持自己的路,当下定了决心,就要不断坚持。
Q:大家对开心农场有什么建议?
1、借助互联网加强市场营销的完善与模式的推广
2、开设网店,销售深加工农产品等,并制作短片介绍农场模式与理念。
3、可以通过公开招聘吸引更多的专业人才。
这一次疯狂农场之行,大家都收获良多。既结识了不同课程上不同专业的新同学,也增进了对课程中接受的低碳生态、可持续发展等理念的认识,对农业的现代商业模式有了一些新的设想。